Хестон блюменталь скачать книгу

Молекулярная кухня — раздел трофологии, связанный с изучением физико-химических процессов, которые происходят при приготовлении пищи. Термин «молекулярная гастрономия» был введён в употребление в 1969 году физиком. Чизкейки готовят из сыра филадельфия и его аналогов.Используют также сахар, яйца, сливки.Смесь из этих ингредиентов кладётся на основание из печенья или сладких крекеров.Часто добавляют пряности (ваниль, шоколад) Вы можете помочь проекту, расширив текущую статью с помощью перевода. При этом, для. История Древняя Греция. Древняя форма чизкейка, возможно, была популярным блюдом в Древней.